Συνταγές

Το περίφημο  αλλά αμφιλεγόμενο Flying Dutchman Burger που έγινε viral τελευταία, σε μία έκδοση που θα σε μαγέψει! Διπλό smash cheeseburger με «ψωμάκι» από παναρισμένο κρεμμύδι και σάλτσα chili! Ιδανικό για τους φανατικούς των burgers, όσους θέλουν να τρώνε πεντανόστιμα πιάτα αλλά και όσους δεν τρώνε ψωμί! Πηγή: Stefanos Koukas “viewsncues” Υλικά 1 – 2 Μεγάλα […]

Το Ψητό Σκορδοβούτυρο είναι το απόλυτο συνοδευτικό για κάθε μοσχαρίσια και χοιρινή μπριζόλα! Μυρωδικό βούτυρο με ψητό σκόρδο και παρμεζάνα που θα απογειώσει την γεύση των κρεατικών, στο πιάτο σου! Μπορείς να το φτιάξεις στην ψησταριά σου παράλληλα με το κυρίως δείπνο! Πηγή: Stefanos Koukas “viewsncues” Υλικά 2 Σκόρδα (ολόκληρα – μεσαίου μεγέθους) 200g Παρμεζάνα τριμμένη […]

Πλησιάζει η 25η Μαρτίου, θες να τιμήσεις τα έθιμα αλλά δεν θες να φας πάλι τηγανητό μπακαλιάρο με σκορδαλιά; Σου έχουμε τότε πεντανόστιμη συνταγή για ψητό μπακαλιάρο στο μπάρμπεκιου με ένα δροσερό αρωματικό βούτυρο με εστραγκόν, ξύσμα λεμονιού και σκόρδο! Υλικά 4 φιλέτα Μπακαλιάρου (χωρίς πέτσα) 4 κ.σ. Αλατισμένο Βούτυρο 1 ½ κ.σ. Εστραγκόν, ψιλικομμένο […]

Λεπτοκομμένα μοσχαρίσια παϊδάκια ή αλλιώς Asado de Tira! Η λατρεμένη κοπή της Αργεντινής που ταιριάζει απόλυτα στα Ελληνικά γούστα! Δυνατή φωτιά, παϊδάκια, πολύ μεράκι και καλή παρέα! Ο χαρακτηριστικός συνδυασμός κάθε Ελληνικού Κυριακάτικου Μπάρμπεκιου! Αυτήν την φορά όμως δεν θα ψήσουμε προβατίνα αλλά μοσχαρίσια παϊδάκια! Εντυπωσίασε το παρεάκι, με αυτά τα premium παϊδάκια! Πηγή: Stefanos Koukas […]

Ψάχνεις τι να φτιάξεις στο ταίρι σου την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Τι καλύτερο για να ξεκινήσετε όμορφα και γλυκά την ημέρα σας, από ένα πεντανόστιμο πρωινό; Αφού ο έρωτας περνάει και από το στομάχι, σου έχουμε μια συνταγή για “γαλλικά τοστ” (French Toast) με σοκολάτα και μπανάνα! Θα χρειαστείς απλά, καθημερινά υλικά, μόνο 15 […]

Οι πανσέτες είναι από τα κομμάτια κρέας που αγαπάνε οι μερακλήδες! Φθηνό, ζουμερό, νόστιμο & ψήνεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Αν εσύ δεν τις προτιμάς σου έχω μια πανεύκολη και πεντανόστιμη για καραμελωμένες πανσέτες που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στην ψησταριά σου. Πηγή: Stefanos Koukas “viewsncues” Υλικά 1kg Χοιρινή Πανσέτα Μείγμα Μπαχαρικών για Sticky Ribs της […]

Αυτό το πιάτο σε πάει ταξίδι στις Ακτές του Ειρηνικού στο Μεξικό, όπου σε περιμένει ένας εκρηκτικός συνδυασμός γεύσης! Η δροσιά του ανανά παντρεύεται την καπνιστή γεύση του chipotle & τα αρώματα του λαδιού καρύδας μπλέκονται με το ζουμερό κοτόπουλο και την φρεσκάδα του κόλιανδρου! Άλλο ένα πιάτο που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις, γλείφοντας τα […]

Μήπως είσαι λάτρης του anime One Piece? Ότι και αν απάντησες δεν έχει σημασία! Σημασία έχει να δοκιμάσεις και να φτιάξεις αυτή την συνταγάρα που είναι εμπνευσμένη από το πιο ΕΠΙΚΟ Anime όλων των εποχών. Ένα από τα φαγητά του Anime One Piece δραπετεύει από την οθόνη και προσγειώνεται στην ψησταριά σου! Πηγή: Stefanos Koukas “viewsncues” Υλικά […]

Ψάχνεις τι θα φτιάξεις στο μπάρμπεκιου σου για το Κυριακάτικο Brunch; Σου έχουμε εύκολη αλλά πεντανόστιμη συνταγή για πειραγμένα Pancakes με burger! Υπερβολικό, Ακραίο, Συναρπαστικό, Χορταστικό, Μοναδικό και Ανατρεπτικό είναι μερικοί από τους χαρακτηρισμούς που θα μπορούσε κανείς να προσδώσει σε αυτό το «πρωινό» από brioche burgers! Πηγή: Stefanos Koukas “viewsncues” Υλικά 600g Μοσχαρίσιος Κιμάς 15 […]

Έκρηξη γεύσης στην ψησταριά με νότες Ιαπωνίας! Μια από τις πιο κλασικές ιαπωνικές συνταγές είναι το κοτόπουλο τεριγιάκι! Εδώ διαλέξαμε φτερούγες κοτόπουλου για πιο ζουμερό αποτέλεσμα, θα απογειώσουμε την γεύση τους με “ζεστά” χειμωνιάτικα μπαχαρικά και θα τις συνοδεύσουμε με noodles ρυζιού! Και όλα αυτά θα τα ετοιμάσουμε στο μπάρμπεκιου! Πηγή: Stefanos Koukas “viewsncues” Υλικά 2kg […]