Λαχανικά
Βρείτε εδώ συνταγές για φτιάξετε ψητά λαχανικά στη ψησταριά σας. Μπορείτε να επιλέξετε διάφορα λαχανικά για το BBQ, όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, κρεμμύδια, μανιτάρια, ντομάτες, καλαμπόκι κ.α, αρκεί να χρησιμοποιήσετε τη σωστή τεχνική! Το ψήσιμο στη σχάρα απογειώνει την γεύση και τα αρώματα των υλικών.
Υλικά 1 φλιτζάνι πικάντικη μουστάρδα ½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι 8-10 φρέσκα λουκάνικα, περίπου 2 κιλά συνολικά 30 γρ μανιτάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε 8 φέτες 900 γρ τουρσί ξεπλένεται καλά με κρύο νερό ποικιλία από μουστάρδες Οδηγίες 1. Ξεπλένετε καλά το τουρσί με κρύο νερό. 2. […]
Ποικιλία ψητών λαχανικών
13/02/2017
Υλικά 2 Μεσαίες κόκκινες γλυκές πιπεριές 3 γλυκοπατάτες (κομμένες σε κύβους) 1 Μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι θυμάρι 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι 2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο 2 κουταλιές τριμμένο δενδρολίβανο 1 μικρή κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κύβους 1 μεσαίου μεγέθους πατάτα, ξεφλουδισμένη, σε κύβους. Οδηγίες 1. Προθερμάνετε την ψησταριά σε μεσαία […]
