Τυλιχτά Μπισκότα Oreo με Μπέικον

Αγαπάς το μπέικον και τα μπισκότα Oreo και ψάχνεις ιδέες για συναρπαστικά BBQ Snack; Σου έχω την λύση! Φτιάξε πεντανόστιμα ψητά μπισκότα Oreo με κρέμα τυριού και τυλιγμένα σε μπέικον!

Πηγή: Stefanos Koukas “viewsncues”

Υλικά

• 1 Πακέτο Μπισκότα Oreo
• 12 φέτες Μπέικον
• 2 κ.σ. Τυρί Κρέμα
• 2 κ.γ. Μείγμα Μπαχαρικών Louisiana Cajun της Not Just BBQ®
• 1 κ.γ. Μαϊντανός
• 1 κ.γ. Σχοινόπρασσο
• 3 κ.σ. Μέλι
• 1 κ.γ. Σάλτσα Sweet & Spicy BBQ Sauce, της Jack Daniel’s®

Απαραίτητα Εργαλεία

• Ταψί ψησίματος με σχαράκι
• Σετ Μαριναρίσματος με Πινέλο
• Μαχαίρι Santoku

Μέθοδος ψησίματος

• Έμμεσο Ψήσιμο
• Κάπνισμα με αρωματικά chips / chunks / pellet Hickory (Αγριοκαρυδιάς)

Οδηγίες

1. Ανοίγουμε τα μπισκότα (στρίβοντας τα), αφαιρούμε την γέμιση και την τοποθετούμε σε ένα μπολ.
2. Στο μπολ αυτό προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το μείγμα μπαχαρικών και ανακατεύουμε καλά.
3. Γεμίζουμε πάλι τα μπισκότα με την νέα, ενισχυμένη γέμιση και τα τυλίγουμε με μπέικον.
4. Προθερμαίνουμε την ψησταριά στους 130^ο C, παράλληλα ετοιμάζουμε το πικάντικο μέλι (hot honey) ανακατεύοντας το μέλι με την πικάντικη σάλτσα Jack Daniel’s® Sweet & Spicy BBQ Sauce.
5. Αλείφουμε με το πινέλο όλα τα τυλιχτά μπισκότα με το Hot Honey.
6. Ψήνουμε για 20 λεπτά.
7. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!